参考 http://qiita.com/items/80bcd0f353ef5b8980ee
Markdown記法を使って文書を書いて，それをPandocを使ってLaTeXフォーマットに変換することが出来る．それ以外のも様々なフォーマットの入出力に対応している．
Markdown から LaTeX
pandoc input.md -s -o output.tex
LaTeX から Markdown
pandoc -s input.tex -o output.md
出力されたファイルはeptex+dvipdfmxを使えるように設定済みのTeXShopで何ら調整することなく普通にコンパイル出来た．プリアンブルを含めて色々気になるところはあるけれど，document環境内だけ取り出せばいいので問題なし． 見出しがレベルに応じてsectionやsubsectionに，箇条書きも数字のあるなしでenumerateとitemizeそれぞれに．斜体は\emphに，太字は\textbfにきちんとなった．他は試していないけれど，これだけでも十分だ．もちろん日本語も問題なかった． いやー，凄い． ここ数年は論文やレジメは再利用性を考えてLaTeXで，ちょっとしたメモ書きや調べ物をまとめるには書式が簡単なWiki（DokuWikiかTiddlyWiki）をメインに使っていた． 数式が必要なもの以外は全部Markdownに移行してしまおうか．
MacでMarkdownを書く方法としては，
などがある．